长沙到厦门旅游

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    福建美食陈皮炸排骨

    发布时间:2012-9-26 9:05:26 | 浏览次数:

    福建陈皮炸排骨是将陈皮切成末腌排骨,再油炸,香脆肉嫩,烹制简单,陈皮炸排骨是一道营养美味的家常菜。

    材料

    排骨300g,陈皮,配料:生粉,面粉,调料:生抽,油

    做法

    1、陈皮切成末,排骨切小块,用陈皮、生抽腌半小时。 2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀,将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。 3、锅里的油烧到6成热,放入排骨,用中火炸5分钟,中高火炸2分钟。

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